Para la crema: 200 ml de nata líquida para montar o crema de leche, 50 g. de azúcar para montar la nata, 1 bote pequeño de leche condensada (370 gramos), la ralladura de un limón, el zumo de 2 limones, medio vaso de leche y 1 sobre de Pronagar (4 gramos)
200 grs
de mantequilla irlandesa Kerrygold ( o una buena mantequilla si no la encontráis)
3 cucharadas
soperas de azúcar blanquilla
1 paquete
de galletas a vuestra elección, a mi me gusta tipo María (si la tarta es para una persona celiaca, deberán ser galletas sin gluten)
1 cucharada
(de las de café) de canela.
50 grs
de frutos secos variados (lo que más te gusten)
Para adornar: 2 cucharadas de las galletas que hemos triturado para la base.
Y como tocaba publicar una receta, la semana pasada hice brownie delimón. Incorporamos los huevos, uno a uno y seguimos batiendo, hasta tener una masa homogénea
Con la picadora trituramos las galletas (si eres celiaco deben ser sin gluten, las podéis encontrar en casi todos los supermecados, yo las he visto en Mercadona)
Echar el liquido de la piña en un cazo y ponerlo a hervir, añadir la gelatina y mover bien para que se deshaga, agregar la nata, mezclar y cuando vuelva a hervir retirar del fuego
Tuve un pequeño fallo y es que te decían que decoraras con rodajitas delimón, pero al echar la gelatina, luego estas se mueven a donde les da la gana, por lo que muy bonitas no quedaban y luego además a la hora de cortar la tarta las dichosas rodajas molestaban jeje, en fin, que ese el mayor motivo por el que no logre sacarle una foto decente a la tarta
Para hacer la base, ponemos en un bol la harina, el azúcar, la sal, la mantequilla y la ralladura delimóny batimos con unas varillas eléctricas hasta obtener una masa arenosa
Unas gotas de zumo delimón. Dejar templar el almíbar, solo para que dejede cocer, agregar las yemas, volver a poner al fuego suave sindejarde mover hasta que espese
Existen un montón de versiones detartasypostres con manzana, a cual más rica. En cuanto a postres, si quieres tener éxito asegurado en la mesa, recurre a las recetas más tradicionales, esas que de tan deliciosas, han aguantado el paso del tiempo y siguen de actualidad porque funcionan y están riquísimas
He de reconocer que soy una gran amante de los postres con limón así que. Si te gustan los postres con limón te invito a que pruebes las Mini magdalenas delimón rellenas de lemon curd o el delicioso Lemon pie, mejor prueba los dos, ummm
Incorporar el azúcar junto con la ralladura delimóny mezclar bien. Poner a calentar abundante aceite junto con un poco de corteza delimón para aromatizar
No sé qué me pasa, últimamente me ha entrado una afición por preparar postres con limón que me está soprendiendo un poco, supongo que es que ahora llega el verano y se agradece ese punto refrescante que aporta el limón a los dulces, eso y que en casa acaban siendo un éxito
Batimos el queso, azúcar, huevos, zumo delimón, vainilla, nata, leche condensada. Cuando veamos que la masa esta sin grumos ( si quedan algunos los quitamos con las varillas de mano) echamos la harina y movemos con varillas de mano de abajo hacia arriba, tendremos nuestra crema lisa y lista, reservamos
También podemos poner cacao puro en polvo sin azúcar Valor. Si no tenéis mucho tiempo y queréis hacer un postre que no requiera mucha complicación, ésta es tu receta
Cortar las hojas de las fresas y guardar para decoración. Decoración. En un bol batir las yemasde huevo con el azúcar usando una batidora hasta lograr una textura suave, agregar el mascarpone y batir bien hasta obtener una textura cremosa
Tiramisú con limón, frutos del bosque y chocolate blanco, Cucuruchos de coco y frambuesa, buñuelos con helado de dulce de leche (este postre tiene que ser adictivo)…
Que como es comentaba es muyfácilde hacer. Ya os enseñé la tarta huesitos que también es súper sencillita ymuy rica, pero hoy os enseño otra para que podáis ir variando
Se pueden trasportar una encima de la otra sin ningún problema. La tarta milhojas de hojaldre con nata y frutos del bosque es otro famoso postrefácilde preparar para sorprender en algún evento familiar
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.