A continuación, os dejo el paso a paso dela receta, y espero que os animéis a hacerla. A continuación, forramos con papel vegetal, un moldedesmontable quedando las esquinas perfectamente colocadas
Lasnatillascon galletas ycanela son uno de los postres más típicos dela gastronomía española, eso no me lo negareis ¿Y que os parece si le damos una vuelta y lo transformamos en una tarta así dechula
Sin duda, y cada día más, lastartasde queso sin horno se están convirtiendo en mis favoritas. Son muysencillasde hacer, con ingredientes fáciles deencontrary gustan a todo el mundo
Lamayoríade nuestras abuelas preparaban esta tarta a base dela típica galleta María y el preparado para hacer flan más populardela época, aquel en que la caja aparecía un niño
Esta es latartadelaabuela, tan famosa por internet, a base de galletas ychocolate. Por si no laconoces, se trata de hacer capas con galletas, chocolateyademás en este caso preparado deflan o natillasde toda la vida
Mentiría si os dijera que ladehoy es latarta que me solía hacer mi madre de pequeña en los cumpleaños, porque como yo era una niña muy rarita , no había forma de que me sacaran dela Comtessa (seguro que lamayoríade vosotros laconocéis), pero ésta es latarta que mi madre solía hacer en el restaurante familiar y siempre era un éxito
Y ahora volviendo de nuevo al postre que os traigo hoy, esta tartade galletas ynatillas es de esas tartas perfectas para hacer con los niños y pasar un rato muy divertido con ellos, porque a ellos les encanta ayudary aportar su granito de arena, sobretodo en la cocina
consistente hacemos lacoberturadechocolatemezclando al baño Maria o en el. galletas, echamos la otra mitad delflan, cubrimos con otra capa de galletas y
Ytarta lista, también está la opción dehacerla en un moldegrande redondo, eso como se quiera. Ponemos la base de hojaldre sobre una bandejacon papel de horno y lo cortamos como queramos, en cuadrados pequeños o dos grandeslargos, como se quiera
Utilicé una fuente normal, no había descubiertoyo aún lasmaravillasde amazon en lo que a Navidad se refiere, os dejo un enlacedondepoderencontrarmoldes en forma de abeto, debolasde navidad
Para lacoberturade arriba lo que hago es lo siguiente, por cada mitad de tableta dechocolate le añado tres cucharadas de nata más una demantequilla (para que le de brillo al chocolate)
Tarta mousse de café concoberturadechocolate, avellanasy dulce de leche. ahí la mousse y estropease el efecto de dos capas que queda tan bonito, también le hice unas rayascon el cuchillo para que penetrase la mousse y se quedase agarrada a la hora de cortar latarta
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