Tarta de fresas y chocolate blanco
el Cocinicas
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Ingredientes

  • 4 huevos 120 gr de azúcar.
  • 100 gr de harina.
  • 20 gr de cacao en polvo.
  • 1 sobre de levadura.
  • 100 gr de chocolate blanco.
  • 250 gr de fresas.
  • 500 gr de nata para montar (35,1 % Materia Grasa).
  • 75 gr de azúcar glass para montar la nata.
  • 5 gr de esencia de vainilla.
  • 1 sobre de gelatina neutra (o 6 hojas de gelatina).
  • 140 gr de chocolate blanco.
  • 140 gr de nata.
  • 100 gr de crema agria.

Instrucciones

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