Tarta de cumpleaños
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Ingredientes

  • 2-3 días En mi tarta elaboré tres tipos de rellenos, moka, crema de trufa y crema de queso, me basé un poco en los sabores del tiramisú (el cacao, el café y el queso).
  • 3 yemas
  • 200 gramos de mantequilla
  • 100 ml de café sólo (hecho de cafetera)
  • 100 gramos de azúcar glass
  • 250 gramos de queso de untar
  • 90 gramos de azúcar glass
  • 275 gramos de azúcar
  • 210 ml de agua
  • 200 gramos de nubes y el doble, (400 gramos) de azúcar glass.

Instrucciones

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