Yo, por mi parte, aporté el postre, unas minitartasde red velvet (terciopelo rojo) cubiertas por cremade queso ychocolate blanco y forradas con fondantdechocolate negro
Hermoseamos la tarta con la misma crema hasta que quede bien igualada y nivelada. , ya estamos de vuelta, esta semana les traigo una preciosa tartade "Minnie Mouse" que preparé con muchísimo cariño para mi sobrinita Astrid
Hermoseamos la tarta con la misma crema hasta que quede bien igualada y nivelada. Es por ello que decidí preparar la tarta con el fondo de nubes que es igual que el papel de la pared de la habitación deAndy (el protagonista de la peli) y el modelajede los juguetes Woodyy Buzz Lightyear
Para el montaje de la tarta. Cubrimos el fondo con una capa dechocolate, luego una capa de galletas en papadas en leche, seguimos con otra capa decrema, y otro de galletas y otra dechocolate, y por ultimo una de galletas
TartadeChocolatey Queso Crema (sin horno), es una variante de la tarta tradicional que se prepara con galletas ychocolate, pero en esta ocasión utilizamos queso crema, que combinado con chocolate, da como resultado una tartade consistencia cremosa que encantará a todo el mundo
Fuimos a comprar los ingredientes y, como las manzanas no nos convencían, el cocinillas decidió que iba a ser mejor rellenar la tarta con crema pastelera
El montaje de la tarta es muy sencillo, cortamos el bizcocho por la mitad, lo rellenamos con una buena capa decremade queso, colocamos frutos rojos encima, cerramos con la parte de arriba apretando un poco
Dejamos reposar la tarta en la nevera unas horas para que se asiente todo y ¡listo. Hoy le vamos a dar un toque especial con una crema pastelera dechocolate blanco muy suave
Tartadecremade trufa y mousse dechocolate rellena de profiteroles, con una base de bizcocho almibarado al ron, una tartaideal para los muychocolateros por que esta realmente deliciosa
La tarta que os muestro hoy es la última fondant que he tenido el gusto de entregar, me pidieron que fuera fucsia y tuviera flores y mariposas, y como veis en la imagen quedó
Al gusto Corazoncitos defondant. Tartade mousse de queso cremay fresas con baño espejo dechocolateydecorada para San Valentín, aunque es una magnifica opción para cualquier ocasión o fiesta de cumpleaños etc…, su delicada mousse del interior con los tropezones de fresa fresca, la base de bizcocho de almendra y su cobertura brillante dechocolate hacen de esta tarta una auténtica delicia, el esfuerzo merece muchísimo la pena
Una tarta super fácil de hacer. Calentamos el resto de la leche y le incorporamos el chocolate en trocitos para que se derrita, se aparta del fuego y se incorpora la nata, el queso y se bate hasta obtener una crema homogénea, mientras la tenemos a fuego suave
El otro día por fin me pude poner y preparar esta tartade bizcocho dechocolate (súper chocolateado) y una crema súper suave de queso crema con frambuesas
Cuando hayamos obtenido una crema suave, añadir poco a poco el aceite. Como os dije en una anterior entrada he estado haciendo una serie de cursos para mejorar las técnicas de las tartasdefondant, las gallets, los cupcakes y toda esta repostería que está ahora tan de moda y que se le viene denominando repostería o pastelería creativa
-Hacemos la mousse dechocolate con crema nougat,. -Sacamos la tartade la nevera y la desmoldamos la ponemos sobre la bandeja representación, montamos la ganache dechocolatey cubrimos los laterales con el, pasamos la espátula con dibujo o la alisamos, metemos la que nos sobre en una manga pastelera con boquilla rizada y terminamos dedecorar los bordes con conchas hechas con la manga
Lo puedes usar exactamente igual que la crema pastelera – para rellenar pasteles, donuts, tartas, profiteroles, roscones dereyes hasta como un delicioso pudding o cremadechocolate
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