Tarta de crema de platano y chocolate al ron
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Ingredientes

  • Para la masa quebrada de chocolate
  • 225 gr de harina
  • 125 gr de mantequilla
  • 1 huevo 1 pizca de sal
  • 25 gr de cacao en polvo
  • Para la crema de plátano
  • 4 plátanos 200 ml de nata para montar
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 hojas de gelatina
  • Para el chocolate al ron
  • 200 gr de chocolate negro
  • 100 ml de nata para cocinar
  • 1/2 chupito de ron

Instrucciones

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