Tarta de crema catalana
Elbullirdeagus
Elbullirdeagus
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Ingredientes

  • 375 ml de leche entera
  • Una ramita de canela
  • Ralladura de 1 limón 3 yemas de huevo
  • 60 g de azúcar
  • 125 ml de nata
  • 3 hojas de gelatina neutra
  • 100 g de almendras tostadas y cortaditas

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