Tarta de cookies y dulce de leche
Mis Dulces Joyas
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Ingredientes

  • 31 de
  • de
  • 3 moldes de
  • 3 de
  • 16 trozos
  • 16 más
  • 2 trozos para
  • 20 cm de diámetro
  • 180 gr de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 300 gr de azúcar moreno
  • 3 huevos L, a temperatura ambiente
  • 300 gr de harina común
  • 1/4 de cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas y 3/4 de cucharadita (2 tsp y 3/4 tsp) de polvo para hornear (Royal)
  • 250 ml de leche, a temperatura ambiente
  • 1 cucharada (1 tbsp) de extracto de vainilla
  • 9 cookies grandes (140 gr)
  • 100 gr de pepitas de chocolate
  • 1 cucharada de harina, para enharinar las pepitas de chocolate
  • 450 gr de dulce de leche, a temperatura ambiente
  • 250 gr de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 100 gr de claras de huevo, a temperatura ambiente
  • 200 gr de azúcar blanco
  • 300 gr de mantequilla, a temperatura ambiente y cortada en dados
  • 10 cookies grandes (155 gr), molidas
  • 1 cucharada (1 tbsp) de extracto de vainilla
  • 250 gr de dulce de leche
  • 50 ml de leche

Instrucciones

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