Tarta de Coco y Zanahoria
Dulces Sueños
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Ingredientes

  • 180 g de harina
  • 100 g de azúcar
  • 1 yogur (puede ser de coco)
  • 100 g de coco rallado
  • 100 g de aceite de girasol
  • 4 huevos 1 sobre de levadura (16 g)
  • una pizca de sal
  • coco para espolvorear (30 ó 40 g)
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  • Para el relleno
  • 500 g de zanahorias
  • 400 ml de agua
  • 130 g de azúcar
  • 50 g de almendra molida

Instrucciones

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