Tarta de chocolate y nata
Cocinando para mis cachorritos
Cocinando para mis cachorritos
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Ingredientes

  • 210 gr de harina de todo uso
  • 125 gr de cacao puro en polvo
  • 1 cucharadita y media de bicarbonato
  • 1 cucharadita de levadura química (tipo royal)
  • una pizca de sal
  • 60 gr de chocolate negro de fundir para postres
  • 250 ml de agua
  • 250 ml de buttermilk (pincha aquí para saber cómo prepararla): 250 ml de leche entera y 2 cucharadas de zumo de limón.
  • 3 huevos 1/2 cucharadita de pasta de vainilla
  • 300 gr de azúcar
  • 125 ml de aceite de oliva
  • 1 litro de nata líquida para montar (mínimo 33% materia grasa)
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 200 gr de queso crema (tipo philadelphia)

Instrucciones

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