Pero sí puedo decir que es la más demandada en casa, y a la que le tengo especial cariño, además por ser la primera tarta que mi madre me enseñó a preparar cuando apenas aun era una jovencita
Si no tienes thermomix en el enlace de la tarta tres chocolatesde arriba pocrás ver como se hace la crema del relleno sin tmx, solo que tienes que doblar las cantidadesde leche, nata, cuajada y azúcar, el resto igual
Hay muchas formas de hacer esta tarta, pero básicamente es hacer capas con galletas mojadas y alternar éstas con capas de natillas, flan, chocolatey en algunos casos también le echan crema de moka
Y para celebrarlo os traigo para todas (seáis mamá o no jeje) una tartade manzana muy rica. Corta la otra manzana y media en gajos finos con los que cubrirás la tartay resérvalos
Empezar con una capa degalletas, extender la mitad de la crema de vainilla, otra capa degalletas, una capa dechocolatey así hasta terminar con una capa degalletas
GalletasMaría para la base (esta vez no tenía y las he obviado). Todos los ingredientes menos la mermelada y las galletas se baten con una batidora y se lleva a ebullición sin dejarde remover
La verdad es que yo nunca he buscado "Receta tartade galleta" por que siempre he hecho la de mi abuela, así que no sé si se asemeja alguna otra receta, o es la típica de todas las casas o qué, pero lo que sí que sé es que en mi familia nos pegamos por ver quien se lleva el último trocito de ésta
Añadimos luego la yemay batimos hasta integrar y luego el chocolate fundido y templado que previamente abramos derretido al baño maríay las cucharadas de amaretto
Mezclar las galletas molidas con la mantequilla derretiday un chorrito de leche(opcional) y forrar con esta pasta un molde para tarta, mejor si es desmontable(en esta ocasión he utilizado varios moldes individuales en lugar de uno grande)
Hoy quiero enseñaros una receta degalletasde mantequilla, que son ideales para decorar con glasa, fondant, azúcar glass o simplemente comer sin decorar porque están deliciosas
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