Tarta de chocolate y fresas {sin hornear}
Dulces bocados
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Ingredientes

  • Ingredientes para un molde de 18 cm.
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  • Para la base
  • 80 g. de galletas digestive o similar
  • 40 g. de mantequilla
  • 15 g. de cacao puro en polvo
  • 20 g. de azúcar glasé
  •  
  • Para el relleno
  • 500 g. de leche
  • 5 yemas de huevo
  • 15 g. de cacao puro en polvo
  • 120 g. de chocolate (yo de 70%)
  • 30 g. de maizena
  • 100 g. de azúcar
  • 10-12 fresas limpias y sin tallo
  •  
  • Para decorar (opcional)
  • 3 fresas
  • 100 g. de nata montada
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo total de preparación: 20 min + la noche de reposo

Instrucciones

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