es mi tarta Gourmet y no podía tener otra apariencia sino ésta. Mi marido como es un clásico le gusta la Mozart, y los niños cualquier cosa dechocolate
Desde que me había comprado el libro dePeggy Porschen “Boutique Baking” y había visto una de sus recetas ( “raspberry & rose dome cake”), me apetecía hacer una tarta semiesférica, así que el otro día que celebrabamos el cumpleaños de uno de mis hermanos, me lié la manta a la cabeza, y la preparé (ya sabéis, yo aceptando retos, que es lo mío)
Para montar la tarta, calentamos un par de cucharadas soperas de mermelada en el microondas, yo puse de naranja dulce de La vieja fábrica y ponemos una plancha de hojaldre, la mitad de la mermelada extendida y encima una capa de la crema que hicimos antes
Calentamos en el microondas, hasta que quede todo muy ligado, moviendo rápidamente y añadiéndolo a nuestra tarta con mucho cuidado una vez templado el chocolate
Lo bueno es que cunde para varias tartasy se puede guardar en la nevera durante más de un mes, así que lo que hice fue preparar un día la cobertura y días después hice el resto de la tarta
Por último, hacemos unas virutas dechocolatey las añadimos sobre la tarta. En esta ocasión os presentamos una tartadechocolate originaria del estado de Missisipi, Estados Unidos
Cuando hierva la leche retiramos el palo decanelay la corteza de limón y añadimos la mezcla de huevos y batimos sin parar hasta que la crema pastelera espese
Tarta brownie y mousse dechocolate. En esta foto del corte se ve el único fallo que le he encontrado a esta tarta, la capa de galleta que es demasiado gruesa y difícil de cortar
Como todas las tartasde queso que me gustan, lleva una base de galleta, que haremos picando mucho las galletas hasta hacerlas polvo, y mezclarlas con la mantequilla
En realidad es una versión de mi Tartade galletas ychocolate, todo un clásico en casa. También podéis ponerle láminas dechocolate negro por los laterales de la tarta
Derrite el chocolate en el microondas yañade una cucharadita de margarina. Añade poco a poco el azúcar y, cuando ya esté bien mezclado, añade la cremade calabaza
extendemos la otra mitad de la cremade frambuesas y un poco de glaseado dechocolate blanco. Sobre la primera plancha de bizcocho extendemos la mitad de la cremade frambuesas
Apartamos de los fogones y añadimos el chocolate hasta que. de cobertura dechocolate negro. es un espesante natural y da muy buena textura a este tipo decremas
En un cazo calentamos la leche y echamos la cáscara de naranja y un palito decanela. Además, ahora que vienen las Navidades, puedes aprovechar para prepararla y disfrutarla en familia
TARTADECHOCOLATE CON CREMADE VAINILLA Y GALLETAS DECANELA, ESPOLVOREADA CON COCO RALLADO. Montar la tarta, en el molde, alternado capas dechocolate, galletas mojadas en leche ycremade vainilla
Para el montaje de la tarta. Cubrimos el fondo con una capa dechocolate, luego una capa de galletas en papadas en leche, seguimos con otra capa decrema, y otro de galletas y otra dechocolate, y por ultimo una de galletas
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