Tarta de chocolate y cheesecake de oreo
The Sweetest Taste
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Ingredientes

  • 225 gramos de harina
  • 130 gramos de cacao en polvo sin azúcar
  • Una cucharadita y media de bicarbonato
  • Media cucharadita de levadura
  • Una pizca de sal
  • 60 gramos de chocolate (mínimo 70% de cacao)
  • 240 ml de agua hirviendo
  • 240 ml de buttermilk
  • Media cucharadita de vainilla
  • 120 ml de aceite
  • 300 gramos de azúcar
  • 300 gramos de queso crema tipo Philadelphia (no light)
  • 250 gramos de queso mascarpone
  • 160 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de harina
  • 50 ml de nata de montar
  • 10 galletas oreo machacadas (yo puse 12)
  • 450 gramos de mantequilla sin sal
  • 450 gramos de icing sugar (o azúcar glass en su defecto)
  • 10 galletas oreo trituradas finamente

Instrucciones

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