Tamales norteños (receta mexicana)
La cuchara de mis recetas
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Ingredientes

  • 3 tazas y media de harina para tamal
  • 1 taza y media de caldo de hervir la carne o los frijoles
  • 1 taza de chile ancho deshidratado y licuado con agua
  • 1 cuchara de sal
  • 1 cuchara de polvo para hornear
  • 120 g de manteca de cerdo derretida
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