Cocer los Fusilli Barilla en abundante agua con sal, escurrirlos cuando estén al denteycondimentarloscon la salsa de espárragos y jamón, las puntas de los espárragos y espolvorear con el queso Parmigiano Reggiano rallado
Cortar la mozzarella en cubitos, escurrir el maíz y lavarlo con agua del grifo. Cocer los guisantes en una olla con agua con sal, enfriar inmediatamente después
Cocer los Mafaldine en abundante agua con sal, escurrirlos ycondimentarloscon la salchicha, colocar la cebolla en el fondo del plato y por encima la pasta
Cocer la pasta y mezclar con la salsa y el perejil. Perejil. Mientras tanto preparar una salsa, sofriendo la cebolla en aceite, añadir la pulpa de tomate y salpimentar a gusto
Cocer la pasta y mezclar con la salsa, el perejilydecorarcon el queso ricota. Mientras tanto preparar una salsa sofriendo la cebolla en el aceite, añadiendo las zanahorias picadas, la pulpa de tomate y salpimentando al gusto
Dorar el tocino cortado en juliana, con un chorro de aceite, a continuación añadir a las setas. Saltearlas en una sartén con un chorro de aceite y el diente de ajo (que se debe retirar al final de la cocción)
Recubrirlas con una capa de ragú y queso parmesano. Untar una fuente y en el fondo extender un cucharón de bechamel y uno de salsa y colocar las Lasagne
Cocer los Capellini Barilla en abundante agua con sal, escurrirlos cuando estén al denteycondimentarloscon todas las verduras, añadiendo un chorrito de aceite crudo
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