Stroganoff de vacuno
Fran is in the Kitchen
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Ingredientes

  • 20 mins
  • Cocción
  • 1 hora
  • Total
  • 600 grs de carne de vacuno (posta, lomo, viande fondue en Francia)
  • 2 tazas de champiñones frescos, congelados o en tarro
  • 1 cebolla 1 yogurt natural o griego (o crema si quieres hacerlo más consistente)
  • ½ taza de leche semi descremada
  • ½ taza de vino tinto
  • ½ taza de caldo de carne
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 cda de paprika (ají de color)
  • Sal / pimienta
  • Aceite de oliva

Instrucciones

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