Soufflé básico y clásico
Mamalá
Mamalá
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Ingredientes

  • 1 clara más
  • por cada
  • 4 huevos
  • 1,4 litros de capacidad
  • litros
  • 4 de
  • 8 cm de diámetro
  • 8 de
  • 25-30 minutos En
  • 15 minutos
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 400 ml de leche
  • Sal y pimienta
  • 40 g de mantequilla ablandada
  • 40 g de harina
  • 6 de huevos
  • 2 claras de huevo
  • de
  • 150 g de gruyere
  • 8 cm de diámetro

Instrucciones

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