SOPA TAILANDESA DE POLLO CON LECHE DE COCO
Rosita y Suny OLIVAS en la cocina
Rosita y Suny OLIVAS en la cocina
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Ingredientes

  • INGREDIENTES
  • 3 pechugas de pollo con los huesos
  • ½ cebolla pequeña
  • Unas ramitas de perejil
  • 750 ml de caldo de pollo
  • 400 ml de leche de coco (1 bote)
  • 2 ramas de apio de apio
  • 1 chile rojo
  • 10 ramas de cilantro
  • 1 cucharada de jengibre fresco rallado
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Ralladura de una lima
  • 2 cucharadas de zumo de lima
  • Sal

Instrucciones

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