Sopa tailandesa de pescado y coco
Antojo en tu cocina
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Ingredientes

  • 2 cebollas pequeñas 4 tomates 1 litro de caldo de pescado (mucho mejor si es casero) 400 gr de leche de coco* 3 ramitas de tomillo fresco Sal y pimienta 1 cucharadita de curry ½ cucharadita de jengibre rallado 4 filetes de merluza 250 gr de gambitas peladas congeladas 15 gr de cacahuetes pelados 3 ajos Aceite de oliva Cilantro fresco
  • Arroz
  • Pan de pita
  • C unos
  • 3 minutos En
  • 5 minutos

Instrucciones

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