El Licopeno, pigmento responsabledel color rojo delapulpa, es reconocido como uno de los antioxidantesmaspoderosos Incluimos unasrecetasparavariar su consumo no solo como fruta, tambiénpodemosprepararflan , granizado, ponche etc
Volviendo a este tipo derecetas, casi siempre las encuentro con un añadidode quesitos o denata pero me parecedemasiadograso y yabastantes bizcochos metemos en el cuerpo, mejor compensarloconplatos más ligeros
Cuandollegael buen tiempo me cuestacontinuarpreparandoplatoscalientes, pero como lascremas me gustantanto procuro sustituirlas por versiones frías y más ligeras
Éstareceta es unavariante muy refrescantedel clásico melónconjamóndetodalavida. PicamosfinamentelaslonchasdejamónServimos en unos cuencos o copasbonitas y presentamosconeljamón por encima
La ponéis en un recipiente y ladejáisenfriar, una vez fríalatapáisconpapel film y la ponéis en lanevera, cuanto más tiempo la tengáis mejor, incluso de un díapara otro quedaabsolutamenteperfecta
Pero bueno, alfinalladecisiónha sido dirigir estaentradaa mi costillo y su Rincón de Totoro conestasopadepescadodelaThermomix, que al fin y alcabo es invernal e incluso un poco navideña
Bajamos los restos y repetimos de nuevo. Echamos en elvaso todos los ingredientes excepto la leche decoco y trituramos 1 minuto, velocidadprogresiva 5-7-10. Añadimosla leche decoco y trituramos 1 minuto, velocidadprogresiva 5-7
nuncafaltaba los huevos frescos, por lo que erahabitualcualquierrecetacon. marenga se notaba en lasrecetasde mi gente, añadiéndole no sólo pescado, sino
![Sopa fría de melón [Thermomix]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FC1%2FCD%2FCgAINlgOFGKAZiJEAAqt6S2Ddhw690.jpg&w=330&h=270&c=1)
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