Sopa de repollo y tomate
Pizca de Sabor
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Ingredientes

  • 1 cebolla blanca chica, picada (1 taza)
  • 3 dientes de ajo, picados
  • 1 zanahoria, pelada y picada
  • 1 varita de apio, picada
  • 4 tazas repollo o col, picado
  • 1 lata de tomates (15 onzas o 411 gr) u 6 tomates saladette o 2 tazas puré tomate
  • 4 tazas caldo de vegetales o de pollo
  • ½ cucharita orégano seco
  • ½ cucharita albahaca seca
  • ½ cucharita tomillo seco
  • Sal y pimienta, al gusto
  • Aceite de oliva o tu favorito

Instrucciones

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