SOPA DE POLLO CON FIDEOS CHINOS (Chicken noodles soup)
THE HITCHCOOK
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Ingredientes

  • 2 personas
  • 200 grs de pechuga de pollo
  • 900 ml de caldo de pollo (casero o de brick)
  • 1 cda de jengibre fresco picado
  • 1 diente de ajo picado
  • 50 grs de fideos de arroz
  • 2 cdas de maíz dulce
  • 2-3 champiñones 2 cebolletas picadas
  • 2 cdas de salsa de soja
  • Albahaca fresca
  • Unas hojas de pak-choi (o acelgas o espinacas)
  • Sal y pimienta
  • Unas escamas de guindilla (chili-flakes)

Instrucciones

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