Sopa de pescado con merluza y gambas, receta saludable
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Ingredientes

  • 60-90 min
  • Ingredientes
  • 1 paquete de gambas peladas
  • 200 gr
  • 1 paquete de filetes de merluza
  • 400 gr
  • 1/2 pimiento rojo
  • 4 tomates maduros
  • 1 zanahoria
  • 2 pequeñas
  • 1 puerro
  • 2 cebollas medianas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso de un buen
  • 250 ml
  • 2 cucharadas de harina de maíz
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva virgen extra (AOVE)
  • 12-14 cucharadas de aceite
  • 10-12 minutos a fuego medio
  • 4 minutos más
  • 4 vasos de agua
  • 1 litro

Instrucciones

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