Sopa de miso (味噌) con algas, setas shiitake y tofu
El festín de Marga
El festín de Marga
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • ½ taza de algas wakame
  • 50 g de setas shiitake desecadas (o 200 g frescas)
  • 2 litros de agua
  • 3 o 4 trozos de alga kombu
  • 400 g de tofu
  • 100 g de pasta de miso (o 10 sobres de preparado de sopa miso)

Instrucciones

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