- Sofreír la panceta con la mantequilla. Del gran maestro #Berasategui, ya le tenía ganas, me encanta este chef y me encanta la sopade cebolla, así que tenía que caer tarde o temprano
Sin lugar a dudas, supera en sabor a otra Sopade Cebolla Morada y Champiñones con Parmesano que tengo publicada en el blog, pero no sólo eso, sino que no resulta una sopa grasienta como otras sopasde cebolla francesas que he probado
Mientras tanto hacemos un majado con los dientes de ajo, un poco de sal, unas hebras de azafrán, el colorante, las dos yemas de huevo cocidas, y la copa de vino
Específicamente tiene que ver con una sopadedesintoxicación. Como sabemos nuestro cuerpo requiere con frecuencia efectuar una limpieza apropiada para que funcione correctamente, el objetivo es eliminar las toxinas del cuerpo y generar beneficios a nuestros órganos
Las lentejasrojas son un ingredientes excepcional para sopas y cremas, y es fácil convertirlas en un puré espeso, pues ya solo en la cocción se desmorona por ella misma
El conjuntode especias es el gran secreto de esta rica sopa. He usado lentejasrojas que son una variedad muy apreciada por su alto contenido en hierro y otras muchas propiedades nutritivas (más que otras variedadesdelentejas)
Tras esto, en una olla grande, hervimos las lentejas en agua con sal hasta que estén tiernas. El primer paso de esta preparación de recetas veganas es lavar las lentejas en un colador, para eliminar posibles impurezas y dejar las lentejas bien limpias
la ciencia está en no caer en los extremos y en ser conscientede en que momentos comes cosas "malillas" para así compensar y poder "pecar" con total tranquilidad
Un plato vegano muy fácil de preparar, esta sopadelentejasrojas es un entrante perfecto lleno de sabor y un buen comienzo para experimentar con la cocina de la India
La sopadelentejas. que resultaron ser muy interesantes y además muy reconfortantes, a mi esta sopa. Las lentejasrojas es una legumbre con muchas propiedades
Esta vez de la temporada que pasé viviendo con una familia mitad componente americano, mitad hindú, dondede vez en cuando se cocinaba cocina hindú tradicional, porque aparte eran vegetarianos
Hoy toca menú completo del primero al último, es un menú ligero, muy adecuado para cualquier celebración, no son platos contundentes, para una cena de celebración nos va a ir muy bien
Son muy fáciles de preparar y lo único que tenemos que tener más en cuenta es que, el tiempo de cocción de las lentejasrojas es mínimo, con lo cual es muy normal y frecuente que se puedan abrir
Hacía tiempo que me apetecía probar estas lentejasrojas y creo que no he podido elegir mejor receta que una inspirada en la India y además vegana, perfecta para los #meatlessmondays
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