Sopa de langostinos, arroz y jamón
Entre salsas y guisos
Entre salsas y guisos
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Ingredientes

  • 500 g de langostinos crudos
  • 1000 g de agua
  • 50 g de aceite de oliva virgen
  • 100 g de dados de jamón serrano
  • 100 g de cebolla
  • 150 g de tomate fresco cortados en trozos (puede ser en conserva)
  • 1 cta de pimentón
  • unas hebras de azafrán o un poco de colorante alimentario
  • 100 g de arroz

Instrucciones

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