Sopa de fideos de Soba tipo Ramen
El Reto de Jamie
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • Lomo de cerdo
  • 2 huevos 200 g de Fideos de soba o tallarines
  • Cebolleta
  • Vinagre
  • 1 l de caldo
  • 150 ml de salsa de soja
  • 70 ml de mirin
  • 30 ml de sake
  • 2 cm de jengibre fresco
  • 1 ajo Puerro

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