Sopa de Cebolla: Fácil, rápida, sana, y vegetariana
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Ingredientes

  • 40 minutos
  • 3 cebollas normales.
  • 150 gr de aceite (hay quien prefiere 50 de aceite y 100 de mantequilla).
  • 1 diente de ajo.
  • 125 gr de queso rallado de un tipo que funda bien.
  • 6 rebanadas de pan tostado.
  • 1 cucharada de harina.
  • 1 litro de agua.
  • Opcional: Sal, especias (orégano, cúrcuma, nuez moscada, pimienta blanca o negra, pimentón, una cápsula de cardamomo…), una patata en taquitos, y 2 cucharaditas de caramelo líquido.

Instrucciones

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