Solomillo Wellington. Cómo preparar esta receta de solomillo de cerdo al horno
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Ingredientes

  • 1 solomillo de cerdo grande. *
  • 1 plancha de hojaldre rectangular.
  • 150 gr de champiñones.
  • 50 gr de castañas.
  • 1 cebolla 1 lata de paté (unos 200 gramos). *
  • 10-12 lonchas finitas de jamón serrano. *
  • Unas ramitas de romero fresco, o si no tienes, seco también sirve.
  • 1 cucharada de mostaza.
  • 1 huevo Aceite de oliva, pimienta negra recién molida y sal.

Instrucciones

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