Como todos sabemos, el lomo junto con el solomillo,. LOMO DE CERDO A LA NARANJA. A veces no es necesario complicarse con elaboradas preparaciones o caros ingredientes, para conseguir hacer un plato que sorprenda a todos, haciendo especial cualquier ocasión
Ver el video de esta receta. Paletilla de cordero al horno, tradicional pero tan deliciosa, que ni me planteo dejar de prepararla, sobre todo cuando tengo comida familiar porque a todos nos encanta
Este lomo fue una de mis primeras recetas con las que empecé a liarme en la cocina, le encanta a mi padre, es parecido al solomilloWellington, al estilo María
Ver el video de esta receta. Tocinillo del cielo con mousse de Ricotta y bizcocho de almendra, la mejor elección para preparar con unos estupendos huevos camperos, además es la combinación de sabores más deliciosa que he probado, un postre que tenemos preparado con antelación y nos deja tiempo para nosotros mismos, no dudéis en prepararlo será uno de vuestros postres favoritos seguro
Colocar encima la preparación anterior y en el centro colocar el solomillo frío. Sazonar el solomillo con sal y pimienta, untarlo con aceite y asarlo a horno fuerte (unos 220ºC), durante 15 minutos. 1 kg de solomillo de buey
Vamos a aprovechar las últimas castañas que todavía encontramos en el mercado y vamos a preparar un guiso con ellas, unos muslitos de pollo bañados con un albariño que quita el sentido
Ingredientes250 gr. de filetes de merluza300 gr. de langostinos pelados y cocidos6 palitos de cangrejo (surimi)4 huevosUnas tiras de pimiento rojo (o Piquillo)1 “chorrito” de ketchup200 ml de nata líquida para cocinarSalPimientaMayonesa y huevas de lumpo (sucedáneo de caviar), para decorarPreparaciónRociamos con aceite la merluza y la cocinamos en el microondas 3/4 minutos
Ver el video de esta receta. Lomo a la sal con salsa a la pimienta verde, asado en el horno de una manera muy fácil y que queda deliciosa, además acompañado de una deliciosa salsa a la pimienta verde totalmente casera y que le va genial a la carne, no se puede estar más seguro de preparar esta receta porque está más que buenísima
Pensando ya en la Navidad os traigo este delicioso postre, unas natillas esponjosas de turrón. Una receta casera muy fácil de preparar, son como unas natillas normales pero con turrón blando tipo Jijona y además para que queden más esponjosas llevan un poco de nata o crema de leche, con lo que el resultado es parecido al de una mousse
No se vosotros ¡Pero yo estoy deseando que llegue la Navidad. Es el momento del año por excelencia en la que nos reunimos con la familia y los amigos alrededor de una mesa y hacemos balance del año, nuestros propósitos para el año nuevo
Cuando un plato se prepara de forma casera se nota al instante, por muchos detalles que lo hacen súper apetecible, y si hablamos de preparaciones con caldo o los arroces, la clave está en el caldo utilizado
Filetes rusos especiales. Los Filetes rusos especiales se hacen igual que los tradicionales pero llevan unos ingredientes especiales que los hacen ser unos bocaditos deliciosos
El Solomillo de cerdo con salsa cremosa de salvia y vermouth está inspirado en la receta de un blog que acabamos de descubrir, Cookin’ Canuck, que a su vez, la tomó de otro blog haciendo sus propias modificaciones
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