Solomillo guisado con vino tinto
Pal vientre, todo lo que entre
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Ingredientes

  • 1 Solomillo (ternera, cerdo o pavo)
  • 2 cebollas pequeñas
  • 2 puerros 100 gr de bacon en dados
  • 2 tomates (sin pepitas y cortados en dados pequeños)
  • 400 ml de vino tinto
  • 400 ml de agua
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharada de harina
  • aceite de oliva
  • 200 gr de guisantes congelados
  • 25 gr de mantequilla
  • sal y pimienta

Instrucciones

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