SOLOMILLO EN HOJALDRE `WELLINGTON`
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Ingredientes

  • 1 Masa de Hojaldre rectangular BUITONI
  • 1 kg de solomillo de buey
  • 50 g de foie-gras
  • 100 g de champiñones
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 copa de jerez seco
  • 1 huevo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • perejil

Instrucciones

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