Solomillo en hojaldre con queso de cabra y salsa pesto
La cocina de Vifran
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Ingredientes

  • 2 personas aunque son raciones muuuy generosas, los podéis hacer más pequeñitos
  • 1 plancha de hojaldre
  • 8 medallones de solomillo de cerdo
  • 8 medallones de queso de cabra (del rulo)
  • 8 cucharaditas de mermelada de tomate
  • 100 ml de salsa pesto
  • sal
  • 2 cucharadas de nata liquida
  • aceite de oliva
  • pimienta negra

Instrucciones

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