SOLOMILLO DE TERNERA EN SALSA DE VINO TINTO
Carmina en la Cocina
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Ingredientes

  • 4 medallones de solomillo de ternera
  • 4 lonchas de bacon o tocino ibérico
  • Salsa de vino tinto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (aove)
  • 200 m de vino tinto
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de concentrado de carne (bovril)
  • 1/2 cucharada de Maizena disuelta en un poquito de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra (aove)

Instrucciones

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