Incoporamos la salsa a la sartén con la carne para que recoja los jugos, damos vueltas en vaivén a la sartén, y servirmos la carne napada con la salsaydecoradacon romero o tomillo, lo que hayamos usado
ElaboraciónLe ponemos al solomillo sal , pimienta, tomillo y romero. Esta receta es bastante rápida de hacer y la verdad que la carne queda con bastante sabor ymuy jugosa
Sazonamos el solomillocon sal, pimienta, tomillo y romero, con unas gotas de aceite de oliva, de forma que quede todo bien impregnado, y lo hacemos a la plancha por todos los lados hasta que tenga el punto que nos guste (quedará dorado por fuera y jugoso por dentro)
Me pareció que tenia una pintaza estupenda yademás llevaba ingredientes que tenia en casa, con lo cual no me era necesario comprar demasiado (con lo que conlleva en esas fechas navideñas)
Esta receta la quería publicar durante las fiestas, la hice el día de navidad en casa de mis padres, es una receta que hice consolomillodeternera, pero si encontráis un trozo de carne bien tierna o también consolomillode cerdo os quedará muy bien, las
¿Quieres saber cómo preparar un solomillode cerdo consalsade cerezas yvinotinto. Marinar la pieza desolomillocon el preparado devino al menos un par de horas, mejor si es toda la noche
Si queremos convertirlo en plato único, podemos añadir unas rodajas de berenjena fritas y unos pimientos asados junto con unas rebanadas de pan tierno o tostado
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