SOLOMILLO DE CERDO RELLENO DE IBÉRICO Y SALSA DE PEDRO XIMENEZ
DASTATZEN....
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Ingredientes

  • 100 gr. de jamón ibérico cortado muy fino
  • 100 gr. de jamon york
  • 100 gr. de queso en lonchas 30ml. de aceite de oliva.
  • 2 cebollas
  • 200 ml de Pedro Ximenez añejo
  • 350 ml. de caldo de carne o verdura
  • 1 cucharadita de maizena

Instrucciones

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