Solomillo de cerdo ibérico con salsa de mostaza antigua a la miel y cebolla caramelizada
El puchero de Nora
El puchero de Nora
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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de vinagre de módena
  • 1 cebolleta pequeña
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 100 ml de leche evaporada
  • 2 cucharadas de mostaza antigua
  • 1 cucharada de miel

Instrucciones

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