Solomillo de cerdo ibérico con puré de boniato y chocolate
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Ingredientes

  • 1 solomillo de cerdo ibérico
  • 1 boniato grande
  • 1/2 vaso pequeño de leche
  • 1 clavo de olor
  • Romero
  • Chocolate de cobertura
  • 2 cucharada de matequilla
  • Aceite, sal Maldon y pimienta

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