SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA A LA PIMIENTA VERDE
¡¡A COCINEAR!!
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Ingredientes

  • 1 Solomillo de cerdo ( ..unos 400-500grs. )
  • 250 ml de nata para cocinar ( crema de leche )
  • 100 ml de leche
  • 1/4 de vaso de brandy o whisky
  • Unas dos cucharadas de pimienta verde en grano de la que viene envasada en líquido, no seca.
  • Una cucharada de aceite de oliva y otra de mantequilla o margarina
  • Sal y pimienta negra molida

Instrucciones

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