Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
Cocinando con Varoma
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Ingredientes

  • 1 kg de solomillo de cerdo troceado
  • sal y pimienta
  • 1 cebolla cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 100 gramos de jamón en taquitos
  • 30 gramos de mantequilla
  • 300 gramos de champiñones
  • 100 gramos de agua
  • 100 gramos de vino blanco
  • 200 gramos de nata
  • 1 cucharada de caldo de verduras
  • 200 gramos crema fresca
  • 1 cucharadita de moztaza Dijon
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 cucharada de perejil picado

Instrucciones

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