Solomillo con salsa a los tres pimientos
En plato de loza
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Ingredientes

  • 2 solomillos ibéricos de cerdo. Sale bastante salsa así que, aunque con un solomillo tenemos la cena para dos personas, podemos hacer otro e invitar a alguien más o dejarlo para el día siguiente que está muy bueno y nos va a apetecer.
  • 1 dl de nata.
  • 1 vaso y medio de caldo de ave.
  • 1 vaso de caldo de carne.
  • 3 cucharadas de vino de Oporto.
  • 3 cucharadas de aceite.

Instrucciones

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