Solomillo al Pedro Ximenez {#depatanegraTs}
Las cosas de mi cocina
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Ingredientes

  • 3 solomillos de cerdo ibérico
  • 350 gramos de pasas moscatel
  • 2 cebollas 200 ml de vino Pedro Ximénez
  • 200 ml de caldo de carne (también podéis poner la misma cantidad de agua, pero siempre quedará más gustosa la salsa con el caldo)
  • 4 patatas
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  • Preparación

Instrucciones

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