Estas tortitasde plátano sin harina son un dulce rápido, saludable y facilísimo de preparar. Estamos enfilando el veranito y, aunque la primavera parece que se ha estrenado fresquita, no tardarán en llegar los días en los que haya que quitarse el abrigo y toque hacer ese sprint anual con la ya manida operación bikini, por eso, aunque recetas como estas tortitas rellenas de Nutella nos hagan babear a muchos, ahora no es el mejor momento para abusar de ellas
podemos comernos una entera sin sentirnos pesados y lo que es mejor, sin remordimientos. El sabor a coliflor es muy sutil y llega solo al final de cada bocado, predomina completamente el sabor a pizza
Que quede en trocitos muy pequeños pero sin llegar a hacerse una pasta. Los veggetales como el brócoli, el rábano, la coliflory la col contienen selenio y mejoran el metabolismo de los estrógenos que sucede en el hígado
Con el calabacín, también va rallado pero yo al pelarlo le voydejando un tira de piel sin pelar. Estas Tortitas o Tortillitas deZanahoriay Calabacín son una muy buena opción de tomar verdura de una forma amena
Un año mas termina el curso escolar y el dia se llena dedespedidas, pero no estoy triste porque me siento muy afortuna depoder realizar año tras año mi trabajo como Mainadera en CEIP MARINADA
Pero esta vez hemos estado experimentando para dar con las tortitas más deliciosasysaludables, y te podemos asegurar que el resultado va a sorprenderte
¿Y qué me decísde los niños que van al colegio sin probar bocado. Repetimos el paso anterior hasta terminar la masa, sin olvidar engrasar la sartén cada vez que se haga una nueva tortita
Éstas dezanahoria me gusta hacerlas pequeñitas y crujientes como acompañamiento o snack. Las primeras que hice yo fueron éstas de calabacín ydesde entonces no he parado de experimentar ydeleitarme con ellas
Y bueno, la harina es la que tenía en casa, harina de trigo común, aquí es difícil encontrar otra, pero, sin duda, podéis probar con otro tipo de harina que tengáis por casa, no lleva mucha, pues he molido las nueces precisamente para sustituir parte de la harina
Se trata de un rebozado de lo mas sano, coliflor rebozada sin harina, si habéis leído bien, sin harina, con lo que se convierte en un rebozado saludable, riquísimo para acompañarlo con un montón de salsas que le vienen bien, a mi me gusta con alioli o una mayonesade ajo, cómo la disfruto
Las cantidades son orientativas, ya que yo suelo hacer estas tortitas a ojo. Mezclamos todos los ingredientes a excepción de la canela y procuramos que nos quede una mezcla algo espesita
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