SHAWARMA O DÖNER KEBAB casero
COLESTEROL SIN FRONTERAS
COLESTEROL SIN FRONTERAS
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Ingredientes

  • 1 lata
  • de
  • 800 gr
  • 1 bolsa de a
  • 780 gr de carne picada de cordero, ternera, pollo o mixta
  • 70 gr de cebolla
  • 2 ajos picados o ajo en polvo
  • 10 gr de sal
  • 40 gr de pan rallado
  • Perejil
  • ½ c/c Cardamomo
  • ¼ c/c clavos de olor
  • ½ c/c pimienta negra
  • ¼ c/c nuez moscada
  • ¼ c/c canela
  • ½ c/c comino
  • ½ c/c cilantro.
  • 1 c/c pimentón o paprika. (Yo como siempre picante).

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