SHAWARMA DE CORDERO CON PAN PITA Y HUMMUS.
TOP CUINA
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Ingredientes

  • 1 pierna de cordero
  • 2 cebollas
  • 1 tomate
  • 1 limón
  • 1,15 min aproximadamente, ir regando de vez en
  • 500 gr harina
  • 25 gr levadura fresca
  • 250 gr agua
  • 20 gr aceite
  • 10 gr sal
  • bollitos y dejar reposar 10min, estirar con el rodillo, que la forma quede
  • 10 min a 200ºC. Al sacar del horno
  • 70 gr tahina+ zumo de 1 limón+ 2 dientes de ajo+ pimentón

Instrucciones

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