Setas con foie al Pedro Ximénez
Las recetas de Francis Aguilera
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Ingredientes

  • 35 minutos de
  • 16 setas de cardo
  • 4 escalopes
  • 350 ml de vino
  • 150 ml de nata líquida
  • 100 ml de zumo de naranja
  • sal al gusto
  • 1 cucharadita de maicena
  • 20 minutos a fuego medio
  • 5 minutos y servir

Instrucciones

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