Sergio Benito: Receta de Sama Frita con Patata Machacada.
Sergio Benito Recetas
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Ingredientes

  • 40 metros de profundidad, aunque puede llegar a los 250
  • Se
  • 180 Calorías
  • 8,59 gr de Grasas
  • 6,94 gr de Hidratos de Carbono
  • 17,79 gr de Proteínas
  • 1 Sama de 1,5kg aproximadamente.
  • 100 gr de harina de trigo
  • 100 gr de maizena
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 huevo grande
  • 1 Limón Cilantro fresco
  • Agua
  • Guindilla cayena molida
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • 4 Patatas grandes
  • Mezclum de Lechugas variadas
  • Abundante aceite para freir

Instrucciones

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