Sergio Benito: Receta de Costillas de Ternera asadas con Puré de Batatas Asadas.
Sergio Recetas
Sergio Recetas
  • ¡Valora esta receta!
  • Tu valoración
Valoración global 0 0 valoraciones

Ingredientes

  • 13 huesos largos, con carne cubriendo la
  • 254 Calorías
  • 19,06 gr de Grasas
  • 12 gr de Hidratos de Carbono
  • 19,33 gr de Proteínas
  • 2 Costillas de Ternera de 1,8kg
  • 4 Batatas Grandes
  • 4 Zanahorias 2 Cebollas 2 Puerros 1 Cabeza de ajos
  • Sal
  • Pimentón picante
  • Guindilla cayena en polvo
  • Pimienta negra molida
  • Azúcar
  • Aceite de oliva
  • 1/2 l de vino tinto
  • 2 hojas de laurel
  • 1 Hogaza de pan de masa madre

Instrucciones

Comentarios

Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.