Semifrío de Fresas con Borrachito de Chocolate
À table! con Carmen
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Ingredientes

  • 300 gr de Fresas semicongeladas
  • 50 gr de Azúcar glas
  • 40 gr de Azúcar invertido (ver receta)
  • 500 gr de Nata para montar 35% materia grasa.
  • 300 gr de Almíbar (Receta del libro básico añadiendo un poco de licor)
  • 1 Trozo de Bizcocho de chocolate (ver receta) (Sirve cualquier tipo bizcocho)

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